仕事で連勤を乗り越えたとき、楽器で上手いこといったとき。
週末で気分があがっているとき。
これまでであれば、安めの一人焼肉へ行くか近所の美味いラーメン。チェーンの回転寿司へ行くことが定番だった。そこへ最近、サーモンのカルパッチョが仲間入りしてきた。
OKストアでは700円台で美味しくて大きめのさくが買えてしまう。成城石井でも1200円位でとびきり美味しいものが買える。勿論よっぽどのことがない限り成城石井で買い物なんてしないけどね。
作り方も簡単。
よく切れる包丁で薄く切ってオリーブオイルと酢、レモン汁をかけて和えるだけ。塩胡椒も少々。これだけで大満足。もういいやって思えるくらいの量が用意できるし、程よい脂身もあって十分に満足できる。
焼肉でもラーメンでもお菓子でもない。大人のご褒美。
プレミアリーグかラ・リーガの試合を観ながらつまめれば一層お洒落だけれど、うちにはテレビがないので仕方なくYouTubeを観ながら食べる。
奥さんはこれがあまり好きではないらしく、一切れか二切れつまむ程度なので独り占めできる。これがほんとうに美味しい。
毎日はいらないけれど、二週間ごとに食べたいものランキング第一位かもしれない。
